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上榜最脏水果排行榜的水果都不能吃了?

文章出处:速来健 人气: 发表时间:2018-04-25 14:38
最近在网上流传着一份美国环境组织(EWG)公布的“最脏水果排行榜”在网上热传,这样具有公信力的组织公布的信息,对于我们这群吃瓜群众来说第一反应就是是不是上榜了的水果都不能吃了?其实这个排行榜有点混淆视听达到这个组织倡导环境保护的目的,在专家们看来这个排行榜不靠谱。


“最肮脏”蔬果TOP12:

1、草莓2、菠菜3、油桃4、苹果5、葡萄6、桃子7、樱桃8、梨9、西红柿10、芹菜11、马铃薯12、甜椒

“最干净”蔬果TOP12:

1、牛油果2、甜玉米3、菠萝4、高丽菜5、洋葱6、冷冻豌豆7、木瓜8、芦笋9、芒果10、茄子11、蜜瓜12、奇异果13、哈密瓜14、包菜花15、西兰花


专家:榜单并不权威

水果排行榜


所谓无利不起早,世间万事万物都是有利益驱动才有动力的。根据这个我们首先来了解下这个公布排行榜的组织EWG,简单来说他是一个倡导环境保护的民间机构。不是农业部等官方机构,也不是学术组织。他的这个排行榜是根据美国农业部跟美国食药监局的农药残留数据做出来的排名。根据这个我们就可以对这个排行榜的公信力打个问号了。因为他的这个排行榜的真正目的不是揭露“最脏水果”这个单纯的目的。

在“脏”这个排行榜关键字中,水果的农药残留是否达到标准这个事情上没有明确说明,只是根据描述水果中农药种类的多少来排行得出的结果。这个结果在美国的专业人士看来是不负责任会引起消费者恐慌的。

他这个榜单的数据都是抛开了剂量来谈农药的毒性,这个是不符合实际现实情况的。农药跟毒药一样是要达到一定的摄入量才会导致人体出现“中毒”症状,跟中医中多一分是毒少一分是药的概念相同。